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Sep 16th 2014, 21:43, by paulyear

作者paulyear (阿一)

看板Food

標題[食記] 花蓮 宜蘭香炸螃蟹 炸雞排/彩虹夜市

時間Tue Sep 16 21:43:30 2014

------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2014年/6月 (例：2011年/08月) 餐廳名稱：宜蘭香炸螃蟹 地　　址：花蓮市中山路38號(麗翔酒店停車場隔壁) 電　　話：0975-333-282 營業時間：2100~0100 ------------------------------------------------------------------------------- 完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/387236042 住花蓮麗翔酒店不用擔心沒處可吃，除了有復古的阿之寶瘋茶館特色簡餐。 旁邊的大廣場到了晚上，就是化身燈火通明的熱鬧彩虹夜市。 一整片紅色燈籠牆將夜市點綴的十分顯眼 規劃了舞台區假日可舉辦大型活動，花蓮招牌的紅面番鴨也來湊一腳。 還有小小的花燈區，正值馬年有許多相關大型花燈，在夜晚閃動五彩繽紛的顏色。 彩虹夜市前身為知名的南濱夜市，隨著28年的南濱夜市吹起熄燈號， 原本的店家攤販也搬至新地點，一間間亮著不同顏色的小店家， 一字排開等待每位遊客的光臨，但可能剛搬新家氣氛還有些冷清。 提到原本南濱夜市的特色， 大家比較會想到玩的部分，你想得到的傳統夜市遊樂設施， 打彈珠、射氣球、撈魚，幾乎在彩虹夜市裡都找得到。 普通的投籃機已經不稀奇，這裡還有進化版的旋轉摩天輪籃球機。 逛夜市必吃的零嘴小吃也沒少，像之前比較有名的烤玉米和牛排， 但相比美食出名的自強夜市選擇較少，最後只逛一逛沒買東西吃。 令人莞爾一笑的老美冰激淋， 期待彩虹夜市能延續南濱夜市的人氣，讓花蓮的夜晚可以更加的熱鬧。 雖然彩虹夜市差強人意， 但感謝麗翔酒店櫃台小姐的推薦，我們才知道附近的隱藏版美食， 每到晚上九點自動聚集人潮的～宜蘭香炸螃蟹 菜色選擇非常的多樣，炸物基本款雞排鹹酥雞，還有店名的招牌炸螃蟹， 但螃蟹是依時價來算錢，口袋不夠深別輕易嘗試。 我還是先乖乖點雞排就好，一份頗大塊，視覺效果讚！ 豆干、雞爪、雞心串 均衡一下的蔬菜看起來也很新鮮 你把想吃的料夾到紅色籃子交給店員， 他會幫你插上可愛的號碼牌，這時就可以先到附近逛逛等會再來拿， 不過因為炸物冷掉了味道會差很多，老闆會視狀況先幫在現場等的人炸。 老闆炸功非常的熟練俐落， 而且隨炸物會搭配如九層塔等青菜，放的量毫不手軟非常大方。 還好有一直在旁癡癡的等， 老闆看到我們期盼的亮晶晶眼睛，只等了半小時就順利拿到香噴噴的炸物。 出來玩就要忘記身材，阿一一也破戒吃炸物當消夜(平常不是全麥吐司就是無糖豆漿XD)， 三大袋全部買下來大約一百多元，只要沒不小心點了螃蟹，價格都算實在不會太貴。 炸雞排外衣非常的酥，咬下不會太過油膩，附上檸檬可適時解膩。 肉質有彈性，保有肉汁不乾澀。 豆干和香菇混合著滿滿蔥花、蒜末和空心菜， 香菇雖然價格是最貴的，但炸過依然軟而多汁，好好吃！ 大蒜平常是阿一一最怕的東西，但跟炸豆干搭配起來有夠讚， 微辣蒜香提味下真的是越吃越涮嘴， 如果這時再來瓶啤酒就完美了(未滿十八歲禁止飲酒)。 百頁豆腐更是吃過的前幾名，因為它炸之前有先滷過， 所以咬下去外酥內軟嫩，跟著九層塔一起吃好香阿～ 讓阿一一難得破戒的美食，只有在地人知道的隱藏版好料， 宜蘭香炸螃蟹～每晚九點開始營業！ -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.182.112 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1409842107.A.D3F.html ※ 編輯: paulyear (122.116.182.112), 09/16/2014 21:43:56

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